Daniel's, A Florida Steakhouse

Daniel's, ein Steakhouse in Florida, ist ein modernes Steakrestaurant, das den natürlichen Reichtum Floridas mit europäischer Gastfreundschaft feiert. Das Restaurant legt großen Wert auf sorgfältige Beschaffung und arbeitet mit Viehzüchtern und Rinderproduzenten wie Suwannee River, Providence Cattle und Arrowhead Beef sowie mit lokalen Fischern und Landwirten wie Harpke Family Farm, Swanke Specialty Produce, Tiny Farm und Winter Park Dairy zusammen. Das Wein- und Getränkeprogramm, geleitet von Direktor Daniel Bishop, hält einen tiefen, weltweit orientierten Weinkeller mit starken italienischen, französischen, spanischen und amerikanischen Vertretungen und hat Anerkennung in der Branche erhalten. Lokal besessen, kombiniert das Restaurant verantwortungsvoll beschaffte Zutaten, fachmännisch zubereitete Gerichte und herzliche Gastfreundschaft und ist Michelin empfohlen. Die Location bietet eine klassische Steakhouse-Umgebung mit einem speziellen Barbereich und einem Speisesaal, der für besondere Anlässe geeignet ist. Eine Chef's Counter bietet ein intimes Geschmackserlebnis, während die Bar eine entspannendere Atmosphäre mit Fernsehern für Sportübertragungen bietet. Die moderne Steakhouse-Küche konzentriert sich auf Prime Steaks sowie amerikanisches und australisches Wagyu und bietet Küstenmeeresfrüchte aus Florida. Die Speisekarte umfasst vegetarierfreundliche Optionen, Zubereitungen am Tisch und einen täglichen Fang, der auf dem Grill zubereitet wird, sowie ein All Florida Tasting Menu, das am Chef's Counter serviert wird und lokale Produzenten hervorhebt. Zu den Spezialitäten gehören ein Prime Rib Wagen am Tisch, Prime Steaks und amerikanisches Wagyu, Skipper Sweet Austern aus Panacea, FL, Hog Snapper aus den Florida Keys und ein hausgemachter Key Lime Pie.